Il paesaggio

Sono sei i freschi e rumorosi torrenti che scendono l'uno di fianco all'altro, giù dai Monti Nebrodi, scorrendo ciascuno nella sua breve e tortuosa valle.
Giunti in basso, prendono due opposte direzioni: il Cuto', il Martello e la Saracena si raccolgono nell'incavo che si trova fra la catena dei Nebrodi ed l'imponente massiccio dell'Etna e piegano verso occidente: formano così il fiume Simeto, che a sud di Catania si getta a mare.
Dall'altra parte il Flascio, l'Alcantara e il Favoscuro, una volta giunti nel fondovalle, confluiscono in un unico fiume, l'Alcantara, e si dirigono verso oriente e quindi verso il mare, per raggiungerlo un poco più a sud di quella magnifica terra di mare ai piedi di Taormina che è Giardini Naxos.